MTR Madras Rasam Powder 100g

MTR Madras Rasam Powder – indyjska mieszanka przypraw do zupy Rasam 100 g

MTR Madras Rasam Powder 100 g to aromatyczna mieszanka przypraw przeznaczona do przygotowywania tradycyjnej południowoindyjskiej zupy Rasam. Produkt marki MTR wyróżnia się intensywnym, pikantnym i korzennym aromatem, który nadaje potrawom charakterystyczny smak kuchni południowych Indii.

Rasam to popularna indyjska zupa przygotowywana na bazie tamaryndowca, pomidorów, przypraw i aromatycznych dodatków. Charakteryzuje się wyrazistym, kwaśno-pikantnym smakiem oraz lekką konsystencją. Jest szczególnie popularna w regionach Tamil Nadu, Karnataka i Andhra Pradesh.

MTR Madras Rasam Powder zawiera kompozycję przypraw, takich jak kolendra, kumin, chili, czarny pieprz, kurkuma, kozieradka i liście curry. Dzięki gotowej mieszance można przygotować autentyczny Rasam bez konieczności samodzielnego odmierzania wielu składników.

Rasam tradycyjnie podaje się jako zupę lub dodatek do gotowanego ryżu, często w towarzystwie papadów i innych południowoindyjskich potraw.

Najważniejsze cechy produktu

• tradycyjna indyjska mieszanka przypraw do Rasam,

• charakterystyczny pikantny i korzenny smak,

• inspirowana kuchnią południowych Indii,

• zawiera kolendrę, kumin, chili i czarny pieprz,

• wzbogacona kurkumą, kozieradką i liśćmi curry,

• idealna do przygotowywania Madras Rasam,

• doskonała do zup na bazie pomidorów i tamaryndowca,

• odpowiednia do aromatycznych dań z soczewicy,

• pozwala szybko przygotować tradycyjną indyjską zupę,

• wygodna mieszanka gotowa do użycia,

• odpowiednia do potraw wegetariańskich i wegańskich,

• praktyczne opakowanie 100 g.

Składniki

Kolendra, kumin (kmin rzymski), łuskany koński gram (horse gram dal), czerwona papryka chili, czarny pieprz, sól, łuskany groch gołębi (toor dal), kurkuma, kozieradka, suszone liście curry, asafetyda.

Składniki podano zgodnie z informacją widoczną na opakowaniu producenta.

Informacja o alergenach

Na widocznej części etykiety nie wskazano odrębnego ostrzeżenia dotyczącego alergenów.

Produkt zawiera asafetydę oraz składniki pochodzące z roślin strączkowych. Przed publikacją informacji o alergenach należy zweryfikować pełną etykietę, w szczególności skład zastosowanej asafetydy.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

Zgodnie z informacjami podanymi na opakowaniu:

• Wartość energetyczna: wartość na zdjęciu jest nieczytelna i wymaga potwierdzenia.

• Tłuszcz: 12 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1 g

• Węglowodany: 25 g

• w tym cukry: 2 g

• Białko: 13 g

• Sól: 4,5 g

Sposób użycia

Aby przygotować tradycyjny Madras Rasam dla około 4 osób:

1. Do 1 litra wody dodać 2 łyżki pasty z tamaryndowca, 3 małe posiekane pomidory, 1 łyżeczkę liści kolendry i sól według smaku.

2. Gotować na małym ogniu przez około 3–5 minut.

3. Dodać 1 łyżkę MTR Madras Rasam Powder i gotować przez kolejne 2 minuty.

4. Dodać około ½ łyżeczki jaggery w proszku i dokładnie wymieszać.

5. Na osobnej patelni rozgrzać ½ łyżki oleju, dodać ½ łyżeczki gorczycy, 2 suszone czerwone chili, kilka liści curry i 4 rozgniecione ząbki czosnku (opcjonalnie).

6. Dodać przygotowane przyprawy do zupy Rasam i podawać na gorąco.

Rasam można podawać samodzielnie jako aromatyczną zupę lub jako dodatek do gotowanego ryżu.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym i czystym miejscu, z dala od wilgoci oraz bezpośredniego światła słonecznego.

Po otwarciu przesypać zawartość do szczelnie zamykanego pojemnika. Do nabierania przyprawy używać suchej łyżki.

Nie kupować ani nie używać produktu, jeżeli opakowanie jest uszkodzone.

Opakowanie

Opakowanie 100 g mieszanki przypraw w proszku.

Masa netto

100 g

Marka

MTR

Kraj pochodzenia

Indie