Melam Tamilnadu Sambar Masala 50g

Melam Tamilnadu Sambar Masala 50g 🪔 ✦ Południowoindyjska mieszanka przypraw do tradycyjnego sambar z Tamil Nadu 🌶️ 🌺

Opis

Melam Tamilnadu Sambar Masala to klasyczna kompozycja przypraw używana do przygotowania aromatycznego sambar – jednego z najważniejszych dań kuchni Tamil Nadu 🛕. Połączenie prażonych soczewic, chilli 🌶️, kolendry, kminu oraz przypraw korzennych nadaje potrawie charakterystyczny, głęboki smak, wyraźny aromat i idealną równowagę pomiędzy pikantnością a kwaskową nutą tamaryndowca.
Mieszanka doskonale łączy się z warzywami i soczewicą, tworząc gęsty, rozgrzewający gulasz o bogatej strukturze i intensywnym zapachu 🌺.
Sambar przygotowany z tą przyprawą idealnie komponuje się z ryżem, idli, dosa i vada, oddając autentyczny charakter południowoindyjskich posiłków 🐘.

Cechy produktu

🪔 Autentyczna receptura sambar z regionu Tamil Nadu
🌶️ Wyrazisty, zbalansowany profil pikantno-korzenny
🌺 Bogaty aromat prażonych przypraw i soczewic
🍲 Idealna do zup, gulaszy warzywnych i dań z soczewicy
🚫 Bez sztucznych barwników i konserwantów
⏱️ Łatwa w użyciu w codziennym gotowaniu

Składniki

Chilli, kmin rzymski, asafoetida, kurkuma, kolendra, kozieradka, toor dal, channa dal, czarny pieprz, urad dal, sól, gorczyca, liście curry.

Wartości odżywcze na 100 g

| Energia | 285,8 kcal |
| Tłuszcz | 11,8 g |
| Kwasy nasycone | — |
| Węglowodany | 30,3 g |
| Cukry | — |
| Białko | 14,6 g |
| Sól | — |
| Błonnik | 38,6 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

🌶️ Dodaj Melam Tamilnadu Sambar Masala do gotującej się soczewicy i warzyw.
🍲 Wymieszaj z tamaryndowcem, cebulą i pomidorami, gotuj do uzyskania gęstej konsystencji.
🍚 Podawaj z ryżem, idli, dosa lub vada.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od światła.

Opakowanie

Szczelna torebka chroniąca aromat i świeżość przypraw.

Kraj pochodzenia

Indie