Melam Kadala Curry Masala 100g

Melam Kadala Curry Masala 100g 🪔 ✦ Keralska mieszanka przypraw do curry z czarnej ciecierzycy 🌺

Opis

Tradycyjna Melam Kadala Curry Masala to klasyczna kompozycja przypraw z południowych Indii, oparta na prażonym kokosie, aromatycznych nasionach i starannie dobranych ziołach, które nadają potrawom głęboki, lekko dymny charakter oraz intensywny, południowoindyjski aromat 🛕.
Mieszanka pozwala odtworzyć autentyczne Kadala Curry – gęste, bogate w smaku curry z czarnej ciecierzycy, będące nieodłącznym elementem śniadań w Kerali, tradycyjnie podawane z puttu, appam, idiyappam, dosa lub chapati 🐘.
Prażone nuty kokosa, wyraźna korzenność i ciepły profil przypraw tworzą pełny, domowy smak o długim, intensywnym aromacie 🌶️.

Cechy produktu

🪔 Autentyczna mieszanka do keralskiego Kadala Curry
🌶️ Z prażonym kokosem i świeżo mielonymi przyprawami
🌺 Głęboki, aromatyczny, lekko dymny profil smakowy
🍛 Idealna do gęstych curry z czarnej ciecierzycy
🚫 Bez sztucznych barwników i konserwantów
⏱️ Zapewnia szybkie i powtarzalne rezultaty gotowania

Składniki

Prażony kokos, kolendra, chilli, kurkuma, kmin rzymski, koper włoski, czarny pieprz, gorczyca, imbir, czosnek, liście curry, sól oraz inne tradycyjne przyprawy.

Wartości odżywcze na 100 g

| Energia | 410 kcal |
| Tłuszcz | 18 g |
| Kwasy nasycone | 12 g |
| Węglowodany | 52 g |
| Cukry | 6 g |
| Białko | 11 g |
| Sól | 2,0 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

🍲 Ugotuj namoczoną czarną ciecierzycę z cebulą, pomidorami i liśćmi curry.
🌶️ Dodaj Melam Kadala Curry Masala, dokładnie wymieszaj i gotuj do uzyskania gęstej konsystencji.
🥥 Na końcu możesz dodać mleko kokosowe, aby uzyskać bardziej kremową strukturę sosu.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od światła.

Opakowanie

Opakowanie: szczelne, chroniące aromat i świeżość przypraw.

Kraj pochodzenia

Indie – Kerala