Melam Easy Palappam Podi 1kg

Melam Easy Palappam Podi 1kg 🪔 ✦ Mieszanka do tradycyjnych keralskich naleśników appam (palappam) 🌾 🌺

Opis

Melam Easy Palappam Podi to wysokiej jakości mieszanka, dzięki której w prosty sposób przygotujesz klasyczne palappam – delikatne, puszyste naleśniki z chrupiącymi brzegami, charakterystyczne dla kuchni Kerali 🛕. Połączenie drobno mielonego ryżu, soczewicy urad i naturalnych kultur fermentacyjnych pozwala uzyskać lekkie, lekko kwaskowe ciasto o idealnej strukturze i subtelnym aromacie 🌺.
Po usmażeniu appam są miękkie w środku, a na krawędziach cienkie i chrupiące, doskonale chłonąc sosy i curry kokosowe 🌾.
To idealna baza do śniadań i kolacji w stylu południowoindyjskim, podawana z warzywnym lub mięsnym stew, egg curry albo delikatnymi chutney 🐘.

Cechy produktu

🪔 Tradycyjna mieszanka do palappam (appam) z Kerali
🌾 Na bazie ryżu i soczewicy urad z naturalną fermentacją
🌺 Delikatny, lekko kwaskowy smak i puszysta struktura
🥞 Idealna do naleśników o chrupiących brzegach i miękkim środku
🚫 Naturalnie bezglutenowa i odpowiednia dla wegan
⏱️ Łatwa w przygotowaniu – wystarczy dodać wodę i pozostawić do fermentacji

Składniki

Ryż, soczewica urad, drożdże.

Wartości odżywcze na 100 g

| Energia | 350 kcal |
| Tłuszcz | 1,0 g |
| Kwasy nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 78 g |
| Cukry | 1,5 g |
| Białko | 8,0 g |
| Sól | 0,05 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

🥣 Wymieszaj Melam Easy Palappam Podi z wodą do uzyskania gładkiego ciasta i pozostaw do fermentacji.
🔥 Smaż cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni typu appam chatti lub małej patelni z pokrywką.
🍛 Podawaj z warzywnym stew, curry z kurczaka, jajek lub z kokosowym chutney.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od wilgoci.

Opakowanie

Szczelna torba chroniąca świeżość i właściwości mieszanki.

Kraj pochodzenia

Indie