MDH Sambhar Masala 100g

MDH Sambhar Masala 100 g ✦ Aromatyczna mieszanka przypraw do południowoindyjskiej zupy z soczewicy 🥣 o kwaśno-pikantnym, kokosowo-korzennym profilu 🌶️

Opis

MDH Sambhar Masala to tradycyjna mieszanka przypraw przeznaczona do przygotowania klasycznego dania sambhar 🥣 – aromatycznej zupy z soczewicy z warzywami i tamaryndowcem, serwowanej do idli, dosa, vada oraz ryżu. Połączenie kolendry, kminu, kozieradki, gorczycy, chili, liści curry i asafoetidy tworzy wyrazisty, lekko kwaśny i pikantny smak charakterystyczny dla kuchni Tamil Nadu i Kerali 🌶️. Przyprawa nadaje potrawie głębię, ciepło i autentyczny aromat południowych Indii.

Cechy produktu

🥣 Stworzona specjalnie do tradycyjnej zupy sambhar
🌶️ Zbalansowana pikantność z nutą tamaryndowca i kozieradki
🌿 Zawiera liście curry i hing dla autentycznego profilu
🍛 Idealna do dań z soczewicy, warzyw i ryżu
🔥 Nadaje potrawom głęboki, południowoindyjski aromat

Składniki

Kolendra, papryka chili, kmin rzymski, kurkuma, sól, kozieradka, gorczyca, chana dal, czarny pieprz, koper włoski, kora cynamonowca (cassia), goździki, liście curry, gałka muszkatołowa, liście kozieradki, asafoetida (hing), kwiat muszkatołowy (mace).

Wartości odżywcze na 100 g (orientacyjnie)

| Energia | 300–350 kcal |
| Białko | 10–12 g |
| Tłuszcz | 5–8 g |
| Węglowodany | 50–60 g |
| Błonnik | 10–15 g |
| Sól | 2,5–3,0 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

Dodawać do gotowanej soczewicy z warzywami i tamaryndowcem pod koniec gotowania. Doskonała także do warzywnych curry w stylu południowoindyjskim oraz jako baza do rasam i vada sambar.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.

Kraj pochodzenia

Indie