Kings Phool Makhana 50g

Kings Phool Makhana 50g – Nasiona lotosu (Fox Nuts) ✦ Tradycyjna indyjska przekąska do prażenia

Kings Phool Makhana 50g to lekkie, chrupiące po uprażeniu nasiona rośliny Euryale ferox, znane w kuchni indyjskiej jako Phool Makhana, Makhana lub Fox Nuts. Charakteryzują się delikatnym, neutralnym smakiem oraz lekką strukturą, dzięki czemu doskonale komponują się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami.

Phool Makhana to popularny składnik tradycyjnej kuchni indyjskiej, szczególnie ceniony jako przekąska oraz dodatek do curry, deserów i potraw przygotowywanych podczas postów religijnych, takich jak Navratri.

Nasiona można uprażyć na suchej patelni lub z niewielką ilością ghee, a następnie doprawić solą, chilli, kurkumą lub ulubioną mieszanką przypraw. Świetnie sprawdzają się również w tradycyjnych potrawach, takich jak Makhana Kheer i Makhana Curry.

Praktyczne opakowanie 50 g to doskonały wybór dla osób, które chcą odkryć tradycyjne smaki kuchni indyjskiej i przygotować aromatyczną przekąskę w domowych warunkach.

Najważniejsze cechy produktu

• Phool Makhana (Fox Nuts): Tradycyjne nasiona wykorzystywane w kuchni indyjskiej.

• Delikatny smak: Neutralny profil smakowy, idealny do różnych przypraw.

• Chrupiąca konsystencja: Po uprażeniu stają się lekkie i przyjemnie chrupiące.

• Wszechstronne zastosowanie: Do przekąsek, curry, deserów i potraw mlecznych.

• Popularne podczas Navratri: Tradycyjny składnik wielu potraw przygotowywanych w czasie postów.

• Łatwe przygotowanie: Wystarczy kilka minut prażenia na patelni.

• Do dań słodkich i wytrawnych: Doskonałe z ghee, przyprawami, mlekiem i orzechami.

• Praktyczne opakowanie: 50 g.

Skład

Nasiona makhana (Euryale ferox).

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 28 g produktu, zgodnie z informacją na opakowaniu:

Zastosowanie kulinarne

• Roasted Makhana: Prażone nasiona z ghee, solą i przyprawami.

• Masala Makhana: Pikantna przekąska z chilli, kurkumą i chaat masala.

• Makhana Kheer: Tradycyjny indyjski deser mleczny z kardamonem i orzechami.

• Makhana Curry: Aromatyczne curry z pomidorami, przyprawami i kremowym sosem.

• Makhana Raita: Dodatek do jogurtu z przyprawami i świeżymi ziołami.

• Navratri Snacks: Popularna przekąska przygotowywana podczas indyjskich postów religijnych.

• Sweet Makhana: Słodka wersja z jaggery lub cukrem.

• Makhana Namkeen: Chrupiąca mieszanka z orzechami i przyprawami.

• Dodatki do potraw: Do wybranych dań warzywnych, sosów i deserów.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej suchą patelnię na małym lub średnim ogniu.

2. Wsyp odpowiednią ilość nasion Phool Makhana.

3. Praż przez około 5–8 minut, regularnie mieszając.

4. Sprawdź, czy nasiona stały się chrupiące.

5. Opcjonalnie dodaj niewielką ilość ghee lub oleju.

6. Dopraw solą, chilli, kurkumą lub ulubionymi przyprawami.

7. Dokładnie wymieszaj i podawaj po lekkim ostudzeniu.

Przepis na Masala Roasted Makhana – pikantne prażone nasiona

Składniki:

• 50 g Kings Phool Makhana

• 1 łyżeczka ghee lub oleju

• ¼ łyżeczki kurkumy

• ¼ łyżeczki czerwonego chilli w proszku

• ½ łyżeczki chaat masala

• Sól do smaku

Przygotowanie:

1. Rozgrzej patelnię na małym ogniu.

2. Dodaj nasiona makhana i praż przez około 5–8 minut, stale mieszając.

3. Gdy nasiona staną się chrupiące, dodaj ghee.

4. Wsyp kurkumę, chilli, chaat masala i sól.

5. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły nasiona.

6. Praż jeszcze przez około minutę na małym ogniu.

7. Zdejmij z patelni i pozostaw do lekkiego ostudzenia.

Podawaj jako chrupiącą, aromatyczną przekąskę.

Przepis na Makhana Kheer – indyjski deser mleczny

Składniki:

• 50 g Kings Phool Makhana

• 500 ml mleka

• 2–3 łyżki cukru

• ¼ łyżeczki mielonego kardamonu

• 1 łyżeczka ghee

• Garść migdałów lub orzechów nerkowca

• Kilka rodzynek

Przygotowanie:

1. Rozgrzej ghee na patelni i delikatnie upraż nasiona makhana.

2. Po ostudzeniu część nasion lekko pokrusz.

3. Zagotuj mleko w rondelku.

4. Dodaj nasiona makhana i gotuj na małym ogniu przez około 10–15 minut.

5. Dodaj cukier oraz kardamon.

6. Wymieszaj i gotuj do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

7. Dodaj posiekane orzechy i rodzynki.

8. Podawaj na ciepło lub po schłodzeniu.

Phool Makhana w tradycyjnej kuchni indyjskiej

Phool Makhana to nasiona rośliny Euryale ferox, często nazywanej kolczastym lotosem lub prickly water lily. W kuchni indyjskiej są znane od pokoleń i szczególnie popularne w północnych oraz wschodnich regionach Indii.

Makhana jest często wykorzystywana do przygotowywania prażonych przekąsek, potraw mlecznych oraz dań spożywanych podczas świąt i postów religijnych.

Kings Phool Makhana to uniwersalny składnik, który pozwala przygotować zarówno proste przekąski, jak i tradycyjne potrawy inspirowane kuchnią indyjską.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu, z dala od wilgoci oraz bezpośredniego działania promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować odpowiednią jakość i chrupkość produktu.

Opakowanie

50 g

Kraj pochodzenia

Do potwierdzenia na pełnej etykiecie produktu.