India Gate Jeerakasala Rice 5kg

India Gate Jeerakasala Rice – aromatyczny indyjski ryż krótkoziarnisty 5 kg

India Gate Jeerakasala Rice 5 kg to tradycyjny indyjski ryż aromatyczny, szczególnie popularny w kuchni południowych Indii, zwłaszcza w regionie Kerala. Znany również jako Kaima Rice lub Jeerakasala Rice, wyróżnia się drobnymi, krótkimi ziarnami, delikatnym aromatem oraz wyjątkowym smakiem.

Ryż Jeerakasala jest ceniony za swoje właściwości kulinarne i stanowi jeden z charakterystycznych składników tradycyjnej kuchni malabarskiej. Szczególnie dobrze sprawdza się w przygotowywaniu Malabar Biryani, Thalassery Biryani, ghee rice oraz innych aromatycznych dań ryżowych.

Dzięki drobnym ziarnom i naturalnemu aromatowi ryż doskonale komponuje się z indyjskimi przyprawami, warzywami, mięsem oraz tradycyjnymi sosami curry. Opakowanie 5 kg jest odpowiednie zarówno do codziennego użytku domowego, jak i dla restauracji specjalizujących się w kuchni indyjskiej.

Najważniejsze cechy produktu

• tradycyjny indyjski ryż Jeerakasala (Kaima Rice),

• drobne, krótkie i naturalnie aromatyczne ziarna,

• charakterystyczny delikatny smak,

• popularny w kuchni Kerali i regionu Malabar,

• idealny do Thalassery Biryani i Malabar Biryani,

• doskonały do ghee rice, pulao oraz dań z curry,

• odpowiedni do tradycyjnych potraw indyjskich,

• niska zawartość tłuszczu,

• naturalne źródło węglowodanów,

• odpowiedni do diety wegetariańskiej i wegańskiej,

• ekonomiczne opakowanie 5 kg.

Składniki

100% ryż Jeerakasala (ryż aromatyczny krótkoziarnisty).

Informacja o alergenach

Ryż jest naturalnie bezglutenowy. Na widocznej części opakowania nie podano informacji o obecności alergenów ani możliwych zanieczyszczeniach krzyżowych.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna: 1506 kJ / 360 kcal

• Tłuszcz: 0,4 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g

• Węglowodany: 81 g

• Błonnik: 2,5 g

• Białko: 8,3 g

• Cholesterol: 0 mg

• Sód: 4,8 mg

• Sól: około 0,01 g (obliczona na podstawie zawartości sodu)

Sposób użycia

Przed gotowaniem dokładnie przepłukać ryż zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi. Dla uzyskania najlepszego rezultatu zaleca się namoczenie ryżu przez około 30 minut.

Do jednej części ryżu dodać około 2 części wody. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu do uzyskania odpowiedniej miękkości ziaren. W razie potrzeby dostosować ilość wody i czas gotowania.

Po ugotowaniu pozostawić ryż pod przykryciem przez kilka minut, a następnie delikatnie spulchnić widelcem.

Ryż Jeerakasala doskonale nadaje się do przygotowywania Thalassery Biryani, Malabar Biryani, ghee rice oraz innych tradycyjnych potraw południowoindyjskich.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym i czystym miejscu, z dala od wilgoci oraz bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.