Aloo Bhujia

Opis
Aloo Bhujia to chrupiąca i pikantna przekąska, bardzo popularna w Indiach. Przygotowywana jest z mąki z ciecierzycy, tłuczonych ziemniaków oraz aromatycznej mieszanki przypraw, takich jak kumin, czarny pieprz, czerwona papryka w proszku i kurkuma. Masa formowana jest w cienkie nitki przypominające makaron, a następnie smażona na złocisty kolor, dzięki czemu powstaje intensywnie chrupiąca i pełna smaku przekąska. Doskonale sprawdza się jako samodzielny snack lub dodatek do napojów i spotkań towarzyskich.

Wartości odżywcze (na 100 g)

Składniki
Ziemniaki, olej roślinny, mąka z ciecierzycy (ciecierzyca), przyprawy (kolendra mielona, kumin mielony, czosnek w proszku, cebula w proszku), czerwona papryka w proszku, kurkuma w proszku, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330)

Kraj pochodzenia: Indie