Fresh Karela

Fresh Karela ✦ Świeża karela (bitter melon) 🥒🌿✨

Opis

Fresh Karela to świeże warzywo o charakterystycznej, pofałdowanej skórce i intensywnie gorzkim smaku 🥒. Po obróbce cieplnej gorycz staje się łagodniejsza 🌿, a miąższ zachowuje zwartą strukturę ✨. Karela doskonale chłonie przyprawy i sosy, dzięki czemu jest cenionym składnikiem kuchni indyjskiej i azjatyckiej.

Karela jest warzywem przeznaczonym wyłącznie do obróbki cieplnej 🥒. Najczęściej wykorzystywana jest w curry, daniach duszonych, smażonych oraz jako składnik potrawek warzywnych 🌿.

Cechy produktu

🥒 Wyrazisty, gorzki smak – charakterystyczny dla kareli
🌿 Dobra struktura po ugotowaniu – nie rozpada się
✨ Świetnie chłonie przyprawy – idealna do curry
🥗 Tradycyjne warzywo kuchni indyjskiej – do dań wytrawnych

Składniki

100% świeża karela (bitter melon)

Wartości odżywcze na 100 g

| Energia | 17 kcal |
| Tłuszcz | 0.2 g |
| Kwasy nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 3.7 g |
| Cukry | 1 g |
| Białko | 1 g |
| Sól | 0 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

🔪 Kroić, usuwać pestki i solić w celu zmniejszenia goryczy
🍳 Smażyć z przyprawami i cebulą
🍲 Dodawać do curry i dań duszonych

Przechowywanie

Przechowywać w lodówce; spożyć w ciągu kilku dni od zakupu.

Opakowanie

Pakowana luzem lub w opakowaniu ochronnym odpowiednim dla świeżych warzyw

Kraj pochodzenia

Indie