Annam Urid Flour Roasted 500g

Annam Roasted Urid Flour 500g – Prażona Mąka z Czarnej Fasoli Urad do Tradycyjnych Potraw Indyjskich

Annam Roasted Urid Flour 500g to tradycyjna indyjska mąka przygotowana z prażonych ziaren czarnej fasoli urad (Vigna mungo). Jest popularnym składnikiem kuchni indyjskiej, szczególnie południowoindyjskiej, gdzie wykorzystuje się ją do przygotowywania aromatycznych przekąsek, dań wytrawnych oraz tradycyjnych wypieków.

Proces prażenia nadaje mące charakterystyczny, delikatnie orzechowy aromat oraz intensywniejszy smak. Jej drobna konsystencja pozwala na łatwe łączenie z innymi rodzajami mąki, przyprawami i składnikami stosowanymi w kuchni indyjskiej.

Annam Roasted Urid Flour doskonale sprawdzi się podczas przygotowywania tradycyjnych przekąsek, takich jak murukku i chakli, a także innych potraw wymagających dodatku prażonej mąki z urad dal. Produkt stanowi wygodne rozwiązanie dla osób, które chcą przygotowywać autentyczne indyjskie dania bez konieczności samodzielnego prażenia i mielenia ziaren.

Najważniejsze cechy produktu

• Rodzaj produktu: Prażona mąka z czarnej fasoli urad.

• Nazwa angielska: Roasted Urid Flour.

• Surowiec: Czarna fasola urad (Vigna mungo).

• Smak: Delikatny, charakterystyczny dla prażonych roślin strączkowych.

• Aromat: Lekko orzechowy.

• Konsystencja: Drobno zmielona mąka.

• Zastosowanie: Tradycyjne przekąski indyjskie, murukku, chakli oraz mieszanki mączne.

• Kuchnia: Indyjska, szczególnie południowoindyjska.

• Masa netto: 500 g.

• Kraj pochodzenia: Indie.

Składniki

Mąka z prażonej czarnej fasoli urad (Vigna mungo).

Informacja o alergenach

Na etykiecie producent zamieszcza informację o alergenach poprzez wyróżnienie odpowiednich składników pogrubioną czcionką. W widocznym składzie nie wskazano dodatkowych składników alergennych.

Przed wprowadzeniem produktu do sprzedaży należy potwierdzić pełną deklarację alergenów producenta, w tym ewentualną obecność śladowych ilości innych alergenów.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu, zgodnie z etykietą:

Sposób użycia / Zastosowanie

Annam Roasted Urid Flour można wykorzystać do przygotowywania różnych tradycyjnych indyjskich potraw.

• Murukku: Chrupiące przekąski o charakterystycznym spiralnym kształcie, przygotowywane z mieszanek mącznych i przypraw.

• Chakli: Tradycyjne indyjskie przekąski smażone na głębokim oleju.

• Mieszanki mączne: Dodatek do mąki ryżowej i innych składników stosowanych w kuchni indyjskiej.

• Przekąski wytrawne: Składnik domowych receptur na chrupiące przekąski z przyprawami.

Przykładowy sposób przygotowania murukku:

1. Połącz prażoną mąkę urad z mąką ryżową w proporcjach odpowiednich do wybranego przepisu.

2. Dodaj sól, przyprawy i niewielką ilość oleju lub ghee.

3. Stopniowo dolewaj wodę, wyrabiając jednolite ciasto.

4. Umieść ciasto w prasce do murukku i formuj charakterystyczne spirale.

5. Smaż w rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru i chrupiącej konsystencji.

6. Odsącz nadmiar tłuszczu i pozostaw do ostygnięcia.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci, intensywnych zapachów oraz bezpośredniego działania promieni słonecznych.

Po otwarciu zaleca się przechowywanie produktu w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Opakowanie

Rodzaj: Opakowanie foliowe.

Masa netto: 500 g.

Marka

Annam – marka oferująca produkty spożywcze wykorzystywane w tradycyjnej kuchni indyjskiej, w tym mąki, ryż, rośliny strączkowe oraz inne składniki do przygotowywania dań azjatyckich.

Kraj pochodzenia

Indie