Annam Spice Chutney Powder 200g

Annam Spice Chutney Powder ❖ Tradycyjna południowoindyjska sucha przyprawa chutney podi o intensywnym, aromatycznym smaku 🌶️🍚

Annam Spice Chutney Powder to klasyczna południowoindyjska sucha mieszanka typu podi, przygotowana z prażonych roślin strączkowych (dal), czerwonych papryczek chilli oraz aromatycznych przypraw, która nadaje potrawom wyrazistą ostrość 🌶️, głęboką orzechową nutę 🌰 i bogaty, prażony aromat. Grubo mielona struktura sprawia, że Annam Spice Chutney Powder doskonale łączy się z olejem sezamowym lub ghee, tworząc tradycyjny dodatek do idli, dosa i ryżu, znany z domowych kuchni południowych Indii 🍛.

Ta uniwersalna przyprawa wnosi idealną równowagę pomiędzy pikantnością, słodyczą prażonych strączków i ziołowym aromatem liści curry 🌿, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i jako wyrazisty akcent do przekąsek i dań warzywnych.

Cechy produktu

🌶️ Autentyczna południowoindyjska receptura chutney podi
🌰 Prażone dal i sezam – głęboki, orzechowo-korzenny aromat
🔥 Wyrazisty, ale zbalansowany poziom ostrości
🥄 Grubo mielona konsystencja – idealna do mieszania z olejem lub ghee
📦 Bez sztucznych barwników i konserwantów

Składniki

Prażona ciecierzyca bengalska (Bengal Gram), urad dal, czerwone chilli, sezam, liście curry, asafoetida (hing), sól, tradycyjne południowoindyjskie przyprawy.

Wartości odżywcze w 100 g

| Energia | 420 kcal |
| Tłuszcz | 20 g |
| Węglowodany | 45 g |
| Białko | 18 g |
| Błonnik | 10 g |
| Cukry | 0 g |
| Sód | 0 g |

Zastosowanie

🍽️ wymieszać z olejem sezamowym lub ghee i podawać do idli oraz dosa
🍚 posypywać gorący ryż z dodatkiem oleju lub ghee
🥪 używać jako suchy dip do przekąsek i kanapek
🥦 dodawać do smażonych lub pieczonych warzyw dla podbicia smaku

Kraj pochodzenia

Indie