Annam Puliyogare Powder 200g

Annam Puliyogare Powder ❖ Tradycyjna mieszanka przypraw do ryżu tamaryndowego z południowych Indii 🍚🌶️

Annam Puliyogare Powder to klasyczna południowoindyjska mieszanka przypraw przeznaczona do przygotowania dania Puliogare (znanego również jako Tamarind Rice), które wyróżnia się intensywną, lekko kwaśną nutą tamaryndowca 🍋, wyrazistą ostrością chilli 🌶️ oraz głębokim, orzechowo-korzennym aromatem prażonych przypraw i roślin strączkowych.
Dzięki starannie dobranym składnikom Annam Puliyogare Powder pozwala w prosty sposób uzyskać autentyczny smak kuchni Karnataka i Tamil Nadu, idealny zarówno na codzienny obiad, jak i na świąteczne posiłki 🍛.

Tradycyjnie przyprawa ta mieszana jest z ugotowanym ryżem i olejem, a całość uzupełnia się prażonymi orzeszkami ziemnymi lub nerkowcami, tworząc aromatyczne, lekko pikantne i kwaskowe danie o bogatym smaku 🌿.

Cechy produktu

🍋 Wyrazista tamaryndowa kwasowość – charakterystyczny smak Puliogare
🌶️ Zbalansowana ostrość i głębia przypraw – chilli, pieprz, kozieradka
🌰 Orzechowe nuty kokosa i sezamu – pełniejszy, bogaty aromat
🥄 Tradycyjna receptura południowoindyjska – autentyczny profil smakowy
📦 Bez sztucznych barwników i konserwantów

Składniki

Tamaryndowiec, czerwone chilli, suchy kokos, orzeszki ziemne, nasiona kolendry, kmin rzymski, czarny pieprz, nasiona kozieradki, ciecierzyca łuskana (chana dal), urad dal, sezam, sól, asafoetida (hing).

Wartości odżywcze w 100 g

| Energia | 372 kcal |
| Tłuszcz | 13,6 g |
| – w tym nasycone | 2,3 g |
| Węglowodany | 47 g |
| Białko | 15,4 g |
| Błonnik | 0 g |
| Cukry | 0 g |
| Sód | 2,77 g |

Zastosowanie

🍚 ugotować ryż i wymieszać z przyprawą oraz olejem
🌰 dodać prażone orzeszki ziemne lub nerkowce dla chrupkości
🍛 podawać jako danie główne lub element większego posiłku

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od światła.

Kraj pochodzenia

Indie