Annam Odiyal Flour 250g (Palmyra Mehl)

Annam Odiyal Flour 🪵 tradycyjna ✦ mąka z jamu palmyra 🌾 suszona na słońcu ✨ 250 g

Opis
Annam Odiyal Flour (Palmyra Mehl) to autentyczna mąka otrzymywana z jamu palmyra 🪵, który po odpowiednim przygotowaniu jest tradycyjnie suszony na słońcu, a następnie drobno mielony, aby zachować jego naturalny charakter. Produkt ten od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchni tamilskiej i lankijskiej 🌾, gdzie ceniony jest za intensywny, ziemisty smak oraz wysoką zawartość naturalnych składników odżywczych.
Mąka odiyal wykorzystywana jest przede wszystkim w klasycznych recepturach regionalnych ✨, takich jak Odiyal Kool, a także jako naturalny zagęstnik do zup i potraw jednogarnkowych, wnosząc do dań głębię smaku i tradycyjny, lokalny akcent 🍲.

Cechy produktu
🪵 Autentyczna mąka odiyal z jamu palmyra – tradycyjny składnik kuchni Sri Lanki
🌾 Naturalnie suszona na słońcu – zachowany pierwotny smak i struktura
✨ 100% naturalna i bezglutenowa – bez konserwantów, barwników i chemii
🍲 Wszechstronne zastosowanie – do Odiyal Kool, zup i zagęszczania potraw
🫙 Drobno mielona forma – wygodna w codziennym gotowaniu

Składniki
100% naturalna mąka z suszonego na słońcu jamu palmyra (odiyal).

Wartości odżywcze na 100 g
| Energia | 360 kcal |
| Tłuszcz | 1 g |
| Kwasy nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 78 g |
| Cukry | 1 g |
| Białko | 4 g |
| Błonnik | 10 g |
| Wapń | 90 mg |
| Żelazo | 1,8 mg |
| Sód | 15 mg |

Wartości mogą się nieznacznie różnić w zależności od sezonu zbiorów i tradycyjnego procesu suszenia.

Zastosowanie / Sposób użycia
🪵 Do przygotowania tradycyjnej zupy Odiyal Kool
🌾 Jako naturalny zagęstnik do zup i sosów
🍲 Składnik klasycznych potraw kuchni tamilskiej i lankijskiej

Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci i światła. Po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.

Opakowanie
250 g

Kraj pochodzenia
Sri Lanka