Annam Onion Thokku Pickle 300g

Annam Onion Thokku Pickle 🧅 ❖ Słodko-pikantna indyjska marynata z cebuli do ryżu, dosa i curry 🌶️ o południowoindyjskim charakterze 🍚

Annam Onion Thokku Pickle to gęsta, aromatyczna marynata przygotowana z drobno siekanej cebuli, która podczas powolnego gotowania uwalnia naturalną słodycz 🧅 i łączy się z intensywną mieszanką przypraw charakterystycznych dla kuchni południowych Indii. Kwaśna nuta tamaryndy, pikantność chili 🌶️ oraz głębia kozieradki i gorczycy tworzą zbalansowany profil smakowy, w którym słodycz cebuli harmonijnie przeplata się z ostrością i kwasowością. Konsystencja typu „thokku” sprawia, że marynata idealnie przylega do potraw, wzbogacając ryż, dosa, idli oraz dania curry 🍛 o wyrazisty, domowy smak.

Cechy produktu

🧅 Drobno krojona cebula – naturalna słodycz i pełna struktura
🌶️ Pikantna mieszanka przypraw – chili, kozieradka, gorczyca, kurkuma, asafoetida
🍋 Zbalansowana kwasowość – tamarynda i regulatory kwasowości
🛢️ Olej sezamowy – tradycyjna baza i nośnik aromatu
🍽️ Wszechstronne zastosowanie – do ryżu, dosa, idli, curry i dań południowoindyjskich

Wartości odżywcze w 100 g

| Energia | 155 kcal |
| Tłuszcz | 9,7 g |
| – w tym nasycone | 1,5 g |
| Węglowodany | 13,8 g |
| – w tym cukry | 7,2 g |
| Białko | 3,1 g |
| Sól | 10 g |

Składniki

Cebula, sól, papryka chili w proszku, olej sezamowy (sezam), tamarynda, kozieradka, gorczyca (gorczyca), regulatory kwasowości (kwas octowy, kwas cytrynowy), kurkuma, asafoetida (hing).

Zastosowanie

Podawać jako intensywnie aromatyczny, słodko-pikantny dodatek do ryżu, dosa, idli, dań curry oraz jako wyrazistą pastę smakową do kuchni południowoindyjskiej.

Kraj pochodzenia

Indie