Annam Mango Avakkai Pickle 300g

Annam Mango Avakkai Pickle ❖ Ostry południowoindyjski achar z zielonego mango do ryżu i dań 🍋 z regionu Andhra Pradesh 🌶️

Annam Mango Avakkai Pickle to klasyczna marynata z południowych Indii, przygotowywana z niedojrzałego mango i dojrzewająca w oleju sezamowym oraz intensywnej mieszance przypraw. Soczyste kawałki surowego mango 🍋 łączą się z ostrą papryką chili, aromatyczną gorczycą i kozieradką, tworząc wyrazisty, pikantno-kwaśny smak charakterystyczny dla kuchni Andhra Pradesh. Tradycyjny proces dojrzewania pozwala przyprawom głęboko przeniknąć owoce, nadając całości bogaty aromat 🌿 i idealną równowagę pomiędzy ostrością, kwasowością oraz naturalną słodyczą mango. Ten intensywny dodatek doskonale podkreśla smak dań ryżowych 🍚, placków dosa, idli, paratha oraz klasycznych zestawów thali.

Cechy produktu

🥭 Surowe mango najwyższej jakości – naturalna kwasowość i owocowa głębia smaku
🌶️ Wyraźna pikantność – charakterystyczna dla stylu Avakkai z Andhra Pradesh
🌿 Tradycyjna mieszanka przypraw – gorczyca, kozieradka, kurkuma, asafoetida
🛢️ Olej sezamowy – nośnik smaku i aromatu, wspomaga dojrzewanie
🍽️ Idealny dodatek do posiłków – do ryżu, dosa, idli, paratha i dań południowoindyjskich

Wartości odżywcze w 100 g

| Energia | 181 kcal |
| Tłuszcz | 11,0 g |
| – w tym nasycone | 1,7 g |
| Węglowodany | 16,5 g |
| – w tym cukry | 8,9 g |
| Białko | 4,2 g |
| Sól | 11,65 g |

Składniki

Pokrojone mango, sól, olej sezamowy (sezam), papryka chili w proszku, kozieradka, gorczyca (gorczyca), kurkuma, regulator kwasowości, kwas cytrynowy, asafoetida (hing).

Kraj pochodzenia

Indie

Zastosowanie

Podawać jako intensywny, pikantno-kwaśny dodatek do ryżu, dań południowoindyjskich, placków dosa, idli, paratha oraz zestawów thali.