Annam Black Cardamom 50g

Black Cardamom – czarny kardamon o dymnym, ziemistym aromacie 🌿 z mentolową nutą ❄️ do curry, biryani i herbaty

Opis

Black Cardamom (czarny kardamon), znany również jako kardamon bengalski lub górski, pochodzi z roślin z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae) 🌱. Jest wyraźnie większy i ciemniejszy od zielonego kardamonu oraz wyróżnia się intensywnym, dymnym i ziemistym smakiem z delikatną, mentolową nutą ❄️.
Jest nieodłącznym składnikiem kuchni indyjskiej, szczególnie w daniach wytrawnych takich jak curry, gulasze, biryani oraz w mieszankach przypraw, m.in. garam masala 🍛. Doskonale sprawdza się także do aromatyzowania herbaty i napojów, nadając im głębię i rozgrzewający charakter ☕.

Cechy produktu

🌿 Intensywny, dymno-ziemisty aromat z nutą mentolu
🍛 Idealny do dań wytrawnych – curry, biryani, gulasze, sosy
🧂 Kluczowy składnik mieszanek przypraw – m.in. garam masala
☕ Nadaje się do napojów – herbaty, napary, chai
✨ Naturalna przyprawa bez dodatków i konserwantów

Składniki

Czarny kardamon 100%

Wartości odżywcze w 100 g

| Energia | 311 kcal |
| Tłuszcz | 6,7 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 68,5 g |
| Cukry | 0 g |
| Błonnik | 28 g |
| Białko | 10,8 g |
| Sól | 0,02 g |

Kraj pochodzenia

Indie