Melam Biryani Masala 100g

Melam Biryani Masala 100g 🪔 ✦ Południowoindyjska mieszanka przypraw do aromatycznego biryani 🌶️ 🌺

Opis

Melam Biryani Masala to starannie zbalansowana kompozycja świeżo mielonych przypraw, która pozwala przygotować w domu biryani o restauracyjnym aromacie i głębi smaku 🛕. Połączenie kolendry, chilli 🌶️, przypraw korzennych oraz ciepłych nut gałki muszkatołowej i liścia laurowego nadaje potrawom intensywny zapach, apetyczny kolor i bogaty, warstwowy profil typowy dla południowoindyjskiej kuchni.
Mieszanka doskonale podkreśla zarówno biryani z kurczakiem, baraniną, jajkami, jak i wersje warzywne, tworząc pełne, harmonijne danie o wyraźnej, lecz zrównoważonej ostrości 🌺.
Dzięki spójnej recepturze każda porcja ryżu zyskuje charakterystyczną, „dum-style” głębię i aromat, który wypełnia kuchnię i buduje autentyczny klimat Indii 🐘.

Cechy produktu

🪔 Autentyczny smak południowoindyjskiego biryani
🌶️ Zbalansowana ostrość od łagodnej do średniej
🌺 Bogaty aromat i ciepły, korzenny profil
🍚 Odpowiednia do biryani z mięsem, jajkami i warzywami
🚫 Bez sztucznych barwników i konserwantów
⏱️ Łatwa w użyciu w domowej kuchni i profesjonalnej gastronomii

Składniki

Kolendra, czerwone chilli, kurkuma, kmin rzymski, koper włoski, goździki, cynamon, czarny pieprz, kardamon, liście laurowe, gałka muszkatołowa, kwiat muszkatołowy, imbir, czosnek, sól oraz inne aromatyczne przyprawy.

Wartości odżywcze na 100 g

| Energia | 345 kcal |
| Tłuszcz | 7 g |
| Kwasy nasycone | 1,2 g |
| Węglowodany | 58 g |
| Cukry | 6 g |
| Białko | 11 g |
| Sól | 2,7 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

🌶️ Dodaj 1–2 łyżki Melam Biryani Masala do marynaty mięsa lub warzyw oraz podczas gotowania ryżu.
🍚 Wymieszaj z cebulą, pomidorami, ghee i świeżymi ziołami, a następnie układaj warstwami z ryżem.
🔥 Gotuj metodą dum, aby aromaty przypraw w pełni przeniknęły całe danie.
🌿 Ilość dopasuj do preferowanego poziomu intensywności.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od światła.

Opakowanie

Szczelna torebka chroniąca aromat i świeżość mieszanki.

Kraj pochodzenia

Indie