Melam Fish Masala 100g

Melam Fish Masala 100g 🪔 ✦ Keralska mieszanka przypraw do aromatycznych curry i smażonych ryb 🌶️ 🌊

Opis

Melam Fish Masala to starannie skomponowana mieszanka przypraw inspirowana kuchnią wybrzeża Kerali 🛕, łącząca świeżo mielone przyprawy, suszone chilli 🌶️ oraz tradycyjne zioła, które nadają potrawom rybnym intensywny aromat, wyrazistą ostrość i charakterystyczną, lekko kwaśną nutę.
Doskonale sprawdza się w klasycznych curry na bazie tamaryndowca lub mleka kokosowego, podkreślając naturalny smak ryb i tworząc bogaty, głęboki sos o restauracyjnym charakterze 🌺.
Idealna zarówno do pikantnych curry, jak i do marynowania ryb przed smażeniem, oddając autentyczny, nadmorski styl kuchni południowych Indii 🐘.

Cechy produktu

🪔 Autentyczna mieszanka do keralskich curry i dań z ryb
🌶️ Wyrazisty, lekko kwaśny i aromatyczny profil smakowy
🌺 Nadaje głęboki kolor i intensywny zapach przypraw
🍛 Odpowiednia do curry, smażenia oraz sosów kokosowych
🚫 Bez sztucznych barwników i konserwantów
⏱️ Łatwa w użyciu w codziennym gotowaniu

Składniki

Czerwone chilli, kolendra, kurkuma, kmin rzymski, kozieradka, gorczyca, koper włoski, czarny pieprz, imbir, czosnek, liście curry, sól oraz inne tradycyjne przyprawy.

Wartości odżywcze na 100 g

| Energia | 350 kcal |
| Tłuszcz | 7 g |
| Kwasy nasycone | 1,2 g |
| Węglowodany | 56 g |
| Cukry | 5 g |
| Białko | 12 g |
| Sól | 3,0 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

🌶️ Do curry: zeszklij cebulę, imbir, czosnek i liście curry, dodaj Melam Fish Masala oraz tamaryndowiec lub mleko kokosowe.
🍲 Dodaj kawałki ryby i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
🍳 Do smażenia: wymieszaj przyprawę z sokiem z cytryny i solą, zamarynuj rybę i smaż na złoto.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od światła.

Opakowanie

Szczelna torebka chroniąca aromat i świeżość mieszanki.

Kraj pochodzenia

Indie (Kerala)