Melam Idli Chilli Podi 50g

Melam Idli Chilli Podi 50g 🪔 ✦ Południowoindyjska przyprawa podi do idli i dosa 🌶️ 🌺

Opis

Melam Idli Chilli Podi to klasyczna, prażona mieszanka przypraw znana w południowych Indiach 🛕 jako „gunpowder chutney”, łącząca prażone soczewice, czerwone chilli 🌶️, sezam oraz aromatyczne przyprawy, które nadają potrawom intensywny, orzechowo-pikantny smak o wyraźnej głębi.
Po wymieszaniu z ghee lub olejem sezamowym tworzy wyrazisty dodatek do idli i chrupiących dosa, podkreślając ich aromat 🌺 i nadając autentyczny, domowy charakter południowoindyjskich śniadań 🐘.

Cechy produktu

🪔 Autentyczna południowoindyjska przyprawa typu chutney w proszku
🌶️ Idealna do idli, dosa, uttapam oraz vada
🌺 Z prażonych soczewic, czerwonych chilli i sezamu
🍽️ Bogaty, orzechowy aromat i średnio-wysoki poziom ostrości
🚫 Bez sztucznych aromatów i konserwantów
⏱️ Gotowa do użycia – wystarczy wymieszać z olejem lub ghee

Składniki

Prażona ciecierzyca bengalska (chana dal), prażona soczewica urad, czerwone chilli, sezam, liście curry, sól, asafoetida oraz inne tradycyjne przyprawy.

Wartości odżywcze na 100 g

| Energia | 390 kcal |
| Tłuszcz | 16 g |
| Kwasy nasycone | 2,5 g |
| Węglowodany | 48 g |
| Cukry | 4 g |
| Białko | 18 g |
| Sól | 2,3 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

🌶️ Wymieszaj 1–2 łyżeczki Melam Idli Chilli Podi z ghee lub olejem sezamowym.
🍽️ Podawaj jako dip do świeżo gotowanych idli lub chrupiących dosa.
🥪 Można także posypywać ryż lub kanapki, aby dodać im pikantnej, aromatycznej nuty.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od światła.

Opakowanie

Szczelna torebka chroniąca aromat i świeżość przypraw.

Kraj pochodzenia

Indie