Annam Mottakaruppan (Matta) Rice 1kg

Annam Mottakaruppan (Matta) Rice 1kg ✦ Ryż krótkoziarnisty do idli i dosa 🍚🌾

Opis

Annam Mottakaruppan (Matta) Rice to tradycyjna odmiana krótkoziarnistego, niearomatycznego ryżu pochodząca z południowych Indii, szczególnie z regionów Tamil Nadu i Karnataka. Ziarna są krótkie, pulchne i kremowobiałe, a po ugotowaniu stają się miękkie, puszyste i lekko kleiste, co czyni ten ryż idealną bazą do fermentowanych potraw takich jak idli i dosa.
Neutralny smak pozwala mu doskonale chłonąć przyprawy, a delikatna struktura zapewnia gładką konsystencję ciasta i gotowych dań. 🍽️

Cechy produktu

🍚 Krótkoziarnista odmiana południowoindyjska – idealna do kuchni Tamil Nadu i Karnataka
🥣 Lekko kleista struktura po ugotowaniu – perfekcyjna do idli, dosa i pongal
🌾 Miękka i puszysta konsystencja – doskonała do dań fermentowanych i gotowanych na parze
⚡ Bogate źródło węglowodanów – dostarcza energii na cały dzień
🌿 Naturalnie bezglutenowy i łatwostrawny – odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu

Składniki

Ryż Mottakaruppan (100%)

Wartości odżywcze na 100 g

| Energia | 370 kcal |
| Tłuszcz | 2,75 g |
| Kwasy nasycone | 0,55 g |
| Węglowodany | 78,7 g |
| Cukry | 0,5 g |
| Białko | 7,6 g |
| Sól | 0 g |

Sposób użycia / Zastosowanie

🍳 Ryż namoczyć w wodzie przez 3–6 godzin.
🌊 Zmielić na pastę (do idli/dosa) lub ugotować klasycznie w wodzie w proporcji 1:2.
🔥 Stosować do przygotowania idli, dosa, pongal, appam oraz tradycyjnych potraw ryżowych kuchni południowoindyjskiej.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od wilgoci i światła.

Opakowanie

Opakowanie: 1 kg, szczelna torba zachowująca świeżość i jakość ziaren

Kraj pochodzenia

Indie