Vandevi Hing (Asafetida) 50g

O produkcie

Hing, znany również jako asafetyda, to żywiczna guma ekstrahowana z korzenia rośliny Ferula. Jest popularną przyprawą stosowaną w kuchni indyjskiej, szczególnie w daniach wegetariańskich, o ostrym aromacie i mocnym smaku. Hing jest zwykle sprzedawany w postaci proszku lub stałych bloków i często jest mieszany z innymi przyprawami, takimi jak kurkuma i kminek. Oprócz zastosowań kulinarnych uważa się, że hing ma również kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych, takich jak wspomaganie trawienia i zmniejszanie stanu zapalnego. Jednak należy go stosować z umiarem, ponieważ może mieć silny smak i zapach.

Informacja o wartości odżywczej na 100g:

• Kalorie: 334 kcal
• Tłuszcz: 4,0 g
• Węglowodany: 58g
• Błonnik: 22g
• Białko: 5,6 g
• Sól: 0 g

Składniki:

• Mąka ryżowa
• Guma arabska
• Hing
• Kurkuma

Pochodzenie: Indie