TRS Mung Dal 2kg

O produkcie

Mung dal, znany również jako żółta fasola mung lub moong dal, to rodzaj rośliny strączkowej, która jest mała, żółta i owalna. Jest powszechnym składnikiem kuchni indyjskiej i południowo-wschodniej Azji i jest często używany do robienia dal, zup, gulaszów i curry. Mung dal jest dobrym źródłem białka, błonnika i niezbędnych składników odżywczych, takich jak żelazo, magnez i potas. Ma łagodny, słodki smak i kremową konsystencję po ugotowaniu. Mung dal gotuje się stosunkowo szybko, zajmuje to około 20-25 minut i można go doprawić przyprawami, takimi jak kminek, kolendra i kurkuma. Często podaje się go z ryżem lub indyjskimi płaskimi chlebami, takimi jak roti lub naan.

Informacje odżywcze na 100 g:

• Kalorie: 347k cal
• Białko: 24g
• Tłuszcz: 1,2 g
• Tłuszcz nasycony: 0,3 g
• Węglowodany: 63g
• Sól: 0g
• Cukier: 7g
• Błonnik: 16g
  

Składniki :

• Dal mung

Pochodzenie : Indie