Proszek curry czarnego Hiruni 100g

O produkcie

Hiruni Black Curry Powder to wysokiej jakości mieszanka przypraw, powszechnie stosowana w kuchni lankijskiej, która dodaje głębi, bogactwa i łagodnej ostrości curry, gulaszom i innym tradycyjnym potrawom. Znana ze swojego ciemnego, aromatycznego profilu smakowego, doskonale nadaje się do tworzenia bogatych, wytrawnych curry lankijskich, zwłaszcza tych z mięsem, warzywami i owocami morza.

Główne cechy:

• Autentyczny smak kuchni lankijskiej: proszek Hiruni Black Curry powstaje z tradycyjnej mieszanki przypraw, obejmującej prażony czarny pieprz, kminek, kolendrę, koper włoski i inne aromatyczne przyprawy, mającej na celu uchwycenie istoty kuchni lankijskiej.
• Charakterystyczny ciemny kolor: Czarny proszek curry zawdzięcza swój głęboki, ciemny kolor starannemu prażeniu przypraw, co nadaje mu bogaty, wędzony smak i lekko gorzkawo-słodki posmak.
• Lekko pikantny: Choć ma pewną ostrość, jest zazwyczaj łagodniejszy w porównaniu do bardzo ostrych proszków curry, dzięki czemu doskonale nadaje się dla tych, którzy wolą aromatyczne curry bez nadmiernej ostrości.
• Wszechstronne zastosowanie: Ten proszek curry idealnie nadaje się do curry mięsnych, dań wegetariańskich, a nawet owoców morza. Dodaje smaku i koloru Twoim potrawom.

Korzyści:

• Złożony smak: Proces prażenia wzmacnia smak przypraw, tworząc wyjątkowy, głęboki smak, który wzbogaca smak potraw.
• Wszechstronne zastosowanie: Czarny proszek curry Hiruni świetnie nadaje się do curry, gulaszy, a nawet jako marynata do mięs. Można go używać w wielu potrawach.
• Autentyczność: Wytwarzane tradycyjnymi metodami, oferuje autentyczny smak curry ze Sri Lanki, który trudno odtworzyć za pomocą innych mieszanek przypraw.
• Bez sztucznych dodatków: Zazwyczaj nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników, dzięki czemu zapewnia bardziej naturalne i zdrowe doznania smakowe.

Sposób użycia:

• Curry i gulasze: Dodaj czarny proszek curry do curry, zwłaszcza z wołowiną, kurczakiem, wieprzowiną lub jagnięciną. Dobrze komponuje się zarówno z curry suchym, jak i z sosem.
• Marynaty do mięsa: Połącz je z innymi składnikami, takimi jak imbir, czosnek i ocet, aby stworzyć aromatyczną marynatę do mięsa.
• Dania z ryżem: Można go również posypywać daniami z ryżem lub używać do przyprawiania smażonego ryżu, aby nadać im niepowtarzalny charakter.
• Zupy i sosy: Użyj proszku, aby dodać zupom i sosom głębi i złożoności.
• Warzywa i owoce morza: Idealne do przyprawiania curry warzywnych lub dań z owoców morza, np. curry rybnego

Informacje żywieniowe na 100 g:

• Energia: 1044,00 kJ
• Białko: 10,77 g
• Tłuszcz: 2,59 g
• Węglowodany: 45,07 g
• Cukier: 0,39 g
• Sód: 54,38 mg

Składniki :

• Kolendra
• Nasiona kminku
• Nasiona kopru włoskiego
• Kurkuma
• Nasiona gorczycy
• Czarny pieprz
• Kozieradka
• Cynamon
• Suszone liście curry
• Kardamon
• Goździki

Pochodzenie: Srilanka