Haldiram's Gathiya

Opis
Haldiram's Gathiya to popularna indyjska przekąska przygotowywana z mąki z ciecierzycy (besan), przypraw i oleju. Jest chrupiąca, wytrawna i najczęściej spożywana jako przekąska do herbaty lub jako dodatek do posiłków. Ma postać długich, cienkich, skręconych paluszków o jasnym, złocistobrązowym kolorze. Charakteryzuje się lekko pikantnym, delikatnie kwaśnym smakiem z subtelną nutą słodyczy. Haldiram's Gathiya jest uwielbiana w Indiach przez osoby w każdym wieku i często podawana z chutneyami, piklami lub jogurtem.

Wartości odżywcze (na 100 g)

Składniki
Mąka z ciecierzycy, olej roślinny, sól, kmin rzymski.

Kraj pochodzenia: Indie