Anyż gwiaździsty Annam 50g

O produkcie

Anyż gwiaździsty to przyprawa pochodząca z owoców wiecznie zielonego drzewa pochodzącego z Chin i Wietnamu. Jest to strąk w kształcie gwiazdy, ciemnobrązowy z ośmioma punktami, z których każdy zawiera błyszczące brązowe nasiono. Anyż gwiaździsty ma wyraźny smak i aromat lukrecji, z lekko słodkim i gorzkim posmakiem. Jest powszechnie stosowany jako środek aromatyzujący w gotowaniu i pieczeniu, szczególnie w kuchni chińskiej, wietnamskiej i indyjskiej, i jest kluczowym składnikiem popularnej chińskiej przyprawy pięciu smaków. Można go stosować w całości lub mielony i często dodaje się go do dań mięsnych i drobiowych, zup, gulaszów i deserów.

Informacje odżywcze na 100 g:

• Kalorie: 337k cal
• Białko: 18g
• Węglowodany: 50g
• Błonnik: 15g
• Tłuszcze: 16g

Składniki:

• Anyż gwiaździsty

Pochodzenie : Indie