Anyż gwiazdkowy Annam 50g

O produkcie

Anyż gwiaździsty to przyprawa, która pochodzi z owoców wiecznie zielonego drzewa pochodzącego z Chin i Wietnamu. Jest to ciemnobrązowy strąk w kształcie gwiazdy z ośmioma punktami, z których każdy zawiera błyszczące brązowe nasiono. Anyż gwiaździsty ma wyraźny smak i aromat podobny do lukrecji, z lekko słodkim i gorzkim smakiem. Jest powszechnie stosowany jako środek aromatyzujący w gotowaniu i pieczeniu, szczególnie w kuchni chińskiej, wietnamskiej i indyjskiej, i jest kluczowym składnikiem popularnego chińskiego proszku pięciu przypraw. Może być stosowany w całości lub mielony i często dodaje się go do dań mięsnych i drobiowych, zup, gulaszu i deserów.

Informacja o wartości odżywczej na 100g:

• Kalorie: 337 kcal
• Białko: 18g
• Węglowodany: 50g
• Błonnik: 15g
• Tłuszcze: 16g

Składniki:

• anyż gwiazdkowaty

Pochodzenie: Indie