Annam Mąka Moong Prażona 500g

O produkcie

Mąka Moong, znana również jako mąka z fasoli mung lub mąka z zielonego grama, to rodzaj mąki wytwarzanej z mielonej fasoli mung. Fasola mung to małe, zielone rośliny strączkowe, które pochodzą z Indii i są powszechnym składnikiem kuchni południowoazjatyckiej. Mąka Moong ma lekko orzechowy smak i jasnozielony kolor. Jest dobrym źródłem białka, błonnika oraz kilku witamin i minerałów, a także jest naturalnie bezglutenowy, co czyni go odpowiednią alternatywą dla osób wrażliwych na gluten. Mąka Moong jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej do przyrządzania różnych potraw, w tym roti, paratha i dal. Może być również stosowany jako naturalny środek zagęszczający do zup i sosów.

Wartości odżywcze na 100g:

• Energia: 384k kalorii
• Tłuszcz: 2,1 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 67,3 g
• w tym cukry: 0g
• Białko: 23,9 g
• Sól: 0,05 mg

Składniki: Moong Dal

Pochodzenie: Indie