Annam Czerwona Soczewica Split (Masoor Dal) 1kg

O produkcie

Czerwona soczewica dzielona to rodzaj soczewicy, która została wyłuskana i podzielona na pół. Są najczęstszym rodzajem soczewicy stosowanym w kuchni, szczególnie w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Czerwona soczewica ma żywy pomarańczowo-czerwony kolor i łagodny, orzechowy smak. Gotują się szybko, często w zaledwie 15-20 minut i są dobrym źródłem białka, błonnika i niezbędnych składników odżywczych, takich jak żelazo i kwas foliowy. Są często używane do przyrządzania dal, zup, gulaszu i curry, a także mogą być stosowane jako substytut mięsa w daniach wegetariańskich. Ponieważ szybko się gotują i łatwo rozkładają, czerwona soczewica jest również powszechnie stosowana jako zagęszczacz do zup i sosów.

Informacja o wartości odżywczej na 100g:

• Kalorie: 350 kcal
• Białko: 23g
• Tłuszcz: 2g
• Tłuszcze nasycone: 0g
• Węglowodany: 60g
• Sól: 0 g
• Cukier: 0g
  
• Błonnik: 2,5g

Składniki :

• Masoor dal

Pochodzenie: Indie