Annam Moong Dal Pieczona 500g

O produkcie

Pieczona Moong dal to rodzaj potrawy z soczewicy, która jest przygotowywana z dzielonej i prażonej fasoli mung. Ziarna te są najpierw dzielone na połówki, a następnie prażone, aż staną się złocistobrązowe, co nadaje im orzechowy i ziemisty smak. Prażenie pomaga również usunąć zewnętrzną skórkę dalu, ułatwiając jego trawienie. Często jest podawany jako dodatek lub baza do zup i gulaszu. Aby przygotować pieczony moong dal, pieczony dal jest najpierw myty i moczony przez kilka godzin przed gotowaniem. Następnie gotuje się go z wodą, solą i innymi przyprawami, aż stanie się miękki i delikatny. Ugotowany dal można udekorować świeżymi ziołami i podawać na gorąco z ryżem, roti lub chlebem naan.

Informacja o wartości odżywczej na 100g:

• Kalorie: 384 kcal
• Białko: 23,9 g
• Tłuszcz: 2,1 g
• Tłuszcze nasycone: 0g
• Węglowodany: 67,3 g
• Sól: 0,05 g
• Cukier: 0g
  

Składniki:

• Pieczony Moong dal

Pochodzenie: Indie