Annam Jaffna Curry Powder Extra Hot 450g

O produkcie

Annam Jaffna Curry Powder Extra Hot to specjalistyczna mieszanka przypraw pochodząca z regionu Jaffna na Sri Lance , znanego z wyrazistego, intensywnego smaku i ostrości. Ten proszek curry jest szczególnie popularny w kuchni południowoazjatyckiej, zwłaszcza lankijskiej i tamilskiej, gdzie nadaje wyrazistego smaku i złożonej głębi curry, mięsu, owocom morza i warzywom.

Główne cechy:

• Autentyczny smak Sri Lanki: Proszek curry Annam Jaffna Extra Hot powstaje z mieszanki wysokiej jakości, drobno zmielonych przypraw, które są tradycyjnie używane w regionie Jaffna na Sri Lance, zapewniając autentyczne i pełne smaku doznania.
• Bardzo ostry: Jak sama nazwa wskazuje, ten proszek curry przeznaczony jest dla tych, którzy lubią pikantne dodatki w swoich potrawach. Wysoka ostrość nada potrawom jeszcze większą intensywność.
• Mieszanka przypraw: Proszek zazwyczaj zawiera mieszankę ostrej papryczki chili, kurkumy, kolendry, kminu, nasion kopru włoskiego, musztardy, cynamonu, goździków i innych aromatycznych przypraw, zmielonych razem, co tworzy złożony, zrównoważony smak.
• Wszechstronne zastosowanie: Można go używać w różnych potrawach kuchni lankijskiej i tamilskiej, takich jak curry Jaffna , pieczone mięsa , curry warzywne , sambar , a nawet w daniach ryżowych, takich jak biryani, aby uzyskać pikantny smak.

Korzyści:

• Wyraziste smaki: Mieszanka przypraw tworzy bogaty, pełny smak, który jest jednocześnie pikantny i głęboki.
• Pikantne: Idealne dla tych, którzy lubią bardzo ostre, pikantne curry i chcą dodać swoim potrawom autentycznej pikanterii.
• Naturalne składniki: Zazwyczaj bez sztucznych dodatków i konserwantów, kładąc nacisk na wysokiej jakości naturalne przyprawy.

Pomysły na wykorzystanie:

• Curry: Dodaj do curry z kurczakiem, wołowiną lub wegetariańskiego, aby uzyskać charakterystyczną ostrość Jaffna. Podawaj z mlekiem kokosowym, aby zrównoważyć ostrość.
• Marynaty do mięsa: Użyj ich do marynowania mięs, takich jak kurczak, jagnięcina czy ryby. Mięso nabiera ostrości i aromatu, stając się delikatne i pełne smaku.
• Dania z ryżem: Dopraw dania z ryżem, takie jak biryani, pilaw, a nawet zwykły ryż, odrobiną curry.
• Sambal i chutney: Wymieszaj z innymi przyprawami, aby uzyskać pikantny sambal lub chutney do maczania lub jako dodatek do posiłków.

Informacje żywieniowe na 100 g:

• Energia: 380kcal
• Tłuszcz: 20 g
• Węglowodany: 30 g
• Białko: 20 g
• Sól: 0,0 g

Składniki :

• Sucha papryczka chili
• Nasiona kopru włoskiego
• Nasiona kminku
• Ryż
• Pieprz
• Kurkuma
• Nasiona kozieradki
• Cynamon
• Liście curry
• Liście pandanu

Pochodzenie: Srilanka