Annam Green Mung Całe 1kg

O produkcie

Cały zielony mung, znany również jako cały zielony gram lub zielony moong dal, to rodzaj rośliny strączkowej, która jest mała, zielona i owalna. Jest powszechnie stosowany w kuchni indyjskiej do przyrządzania dal, zup, gulaszu i curry. Cały zielony mung jest dobrym źródłem białka, błonnika i niezbędnych składników odżywczych, takich jak żelazo, magnez i potas. Ma łagodny, ziemisty smak i lekko słodki smak. Zielony mung w całości wymaga namoczenia przez noc i gotuje się około 30-40 minut. Po ugotowaniu ma miękką, kremową konsystencję i można go doprawić przyprawami, takimi jak kminek, kolendra i kurkuma. Z zielonej mung w całości robi się również kiełki, które są popularnym składnikiem sałatek i kanapek.

Informacja o wartości odżywczej na 100g:

• Kalorie: 355 kcal
• Białko: 24g
• Tłuszcz: 2g
• Tłuszcze nasycone: 0g
• Węglowodany: 60g
• Sól: 27,2 mg
• Cukier: 0g
• Błonnik: 0,85 g
  

Składniki :

• Cały Zielony Moong

Pochodzenie: Indie