Annam Brown Masoor w całości ze skórą 2kg

O produkcie

Masoor w całości ze skórką odnosi się do całej czerwonej soczewicy, która nie została łuskana ani dzielona, ​​co oznacza, że ​​nadal ma nienaruszoną zewnętrzną skórkę lub okrywę nasienną. Skórka soczewicy ma brązowy kolor i nadaje potrawom lekko ziemisty smak. Jest dobrym źródłem białka, błonnika i niezbędnych składników odżywczych, takich jak żelazo, magnez i potas. Jest często używany w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej do przyrządzania dal, zup, gulaszu i sałatek. Ma stosunkowo krótki czas gotowania w porównaniu z innymi roślinami strączkowymi i można go ugotować w zaledwie 20-30 minut.

Informacja o wartości odżywczej na 100g:

• Kalorie: 353 kcal
• Białko: 26g
• Tłuszcz: 1g
• Tłuszcze nasycone: 0g
• Węglowodany: 60g
• Sól: 28 g
• Cukier: 2g
• Błonnik: 31g
  

Składniki :

• Masoor cały

Pochodzenie: Indie