Czarny Kardamon Annam 50g

O produkcie

Czarny kardamon, znany również jako kardamon górski, kardamon bengalski lub kardamon większy, to przyprawa pochodząca z nasion kilku gatunków roślin z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae). Czarny kardamon jest większy i ciemniejszy niż kardamon zielony, a jego dymny, ziemisty smak charakteryzuje się lekką nutą mentolu. Jest często używany w wytrawnych potrawach, takich jak curry, gulasze i biryani, i stanowi ważny składnik wielu mieszanek przypraw, w tym garam masala. Może być również używany do aromatyzowania herbaty i innych napojów.

Informacje żywieniowe na 100 g:

• Kalorie: 311 tys. kcal
• Tłuszcz: 6,7 g
• Tłuszcze nasycone: 0 g
• Węglowodany: 68,5 g
• Cukry: 0 g
• Błonnik: 28 g
• Białko: 10,8 g
• Sól: 0,02 g

Składniki:

• Czarny kardamon

Pochodzenie: Indie