Ahmed Ogórek czosnkowy 1kg

O produkcie

Pikle czosnkowe to pikantna i cierpka przyprawa, którą uzyskuje się poprzez marynowanie ząbków czosnku w mieszance aromatycznych przypraw i octu lub soku z cytryny. Przepis może się nieznacznie różnić w zależności od regionu i osobistych preferencji, ale zazwyczaj zawiera składniki takie jak czosnek, nasiona gorczycy, nasiona kozieradki, proszek z czerwonej papryki chili, proszek z kurkumy, sól i olej. Ząbki czosnku są najpierw obierane, a następnie smażone w oleju wraz z przyprawami, a następnie mieszane z octem lub sokiem z cytryny, aby stworzyć pikle. Jest powszechnie podawany jako dodatek do ryżu, roti lub dowolnego indyjskiego chleba. Pikle czosnkowe są znane ze swojego ostrego, wyrazistego smaku i są popularne w kuchni południowoindyjskiej.

Informacje odżywcze na 100 g:

• Kalorie: 275k cal
• Białko: 5g
• Tłuszcz: 20g
• Tłuszcz nasycony: 3 g
• Węglowodany: 15g
• Błonnik: 5g

Składniki :

• Czosnek
• Olej rzepakowy
• Sól
• Kwas octowy
• Czerwona papryczka chili
• Koper włoski
• Kozieradka
• Musztarda
• Kurkuma
• Nasiona kminku
• Nasiona czarnuszki

Pochodzenie : Indie