Ogórek kiszony Ahmed 1 kg

O produkcie

Marynowany czosnek to pikantna i kwaskowata przyprawa, która powstaje w wyniku marynowania ząbków czosnku w mieszance aromatycznych przypraw i octu lub soku z cytryny. Przepis może się nieznacznie różnić w zależności od regionu i osobistych preferencji, ale zazwyczaj zawiera takie składniki, jak czosnek, nasiona gorczycy, nasiona kozieradki, czerwona papryczka chili, kurkuma, sól i olej. Ząbki czosnku są najpierw obierane, a następnie smażone na oleju wraz z przyprawami, a następnie mieszane z octem lub sokiem z cytryny, tworząc marynatę. Jest ona powszechnie podawana jako dodatek do ryżu, roti lub dowolnego indyjskiego pieczywa. Marynowany czosnek znany jest ze swojego ostrego, wyrazistego smaku i jest popularny w kuchni południowoindyjskiej.

Informacje żywieniowe na 100 g:

• Kalorie: 275 tys. kcal
• Białko: 5 g
• Tłuszcz: 20 g
• Tłuszcz nasycony: 3 g
• Węglowodany: 15 g
• Błonnik: 5g

Składniki :

• Czosnek
• Olej rzepakowy
• Sól
• Kwas octowy
• Czerwona papryczka chili
• Koper włoski
• Kozieradka
• Musztarda
• Kurkuma
• Nasiona kminku
• Nasiona czarnuszki

Pochodzenie : Indie