Proszek Aachi Sambar 160g

O produkcie

Aachi Sambar Powder to popularna mieszanka przypraw używana do przygotowywania Sambar, tradycyjnego południowoindyjskiego gulaszu warzywnego na bazie soczewicy. Sambar to aromatyczne i pełne smaku danie, które jest podstawą kuchni południowoindyjskiej. Ta mieszanka przypraw upraszcza proces przygotowywania autentycznego Sambar w domu.

Główne cechy:

1. Mieszanka przypraw klasy premium: Aachi Sambar Powder to starannie opracowana kompozycja przypraw i ziół, w tym kolendry, kminu, czerwonych papryczek chili, kurkumy i innych przypraw, która nadaje potrawie Sambar z południowych Indii charakterystyczny smak.

2. Autentyczny smak: Ta mieszanka masala została opracowana tak, aby zapewnić Twojemu Sambarowi bogaty smak, z idealną równowagą ostrości, kwaskowatości i wytrawnych nut.

3. Wygoda: Wstępnie zmieszana mieszanka przypraw oszczędza czas i wysiłek, eliminując potrzebę odmierzania i mielenia poszczególnych przypraw. Nadaje się zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z kuchnią południowoindyjską.

4. Wszechstronność: Choć ta mieszanka przypraw używana jest głównie do sambaru, można ją wykorzystać także w innych przepisach kuchni południowoindyjskiej, takich jak rasam, kootu czy różnych potrawach na bazie soczewicy.

5. Wysokiej jakości składniki: Firma Aachi słynie z dbałości o jakość. Używa składników najwyższej jakości i poddaje się rygorystycznej kontroli jakości, aby dostarczać najwyższej jakości mieszankę przypraw.

Sposób użycia:

1. Gotuj toor dal (soczewicę z grochu gołębiego) aż stanie się miękka i papkowata.

2. W osobnym garnku dodaj ekstrakt z tamaryndowca, warzywa (takie jak pałki, okra lub bakłażan) i proszek Aachi Sambar. Gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie.

3. Dodaj ugotowaną fasolę do mieszanki warzywnej i pozwól im się wymieszać.

4. Dopraw Sambar mieszanką nasion gorczycy, liści curry i asafetydy w gorącym oleju, a następnie wymieszaj z Sambarem.

Informacje odżywcze na 100 g:

• Energia: 350k cal
  
• Tłuszcz: 10,07 g
• Tłuszcze nasycone: 0,95 g
• Węglowodany: 51,63 g
• Cukier: 0,0 g
• Białko: 13,25 g
• Sól: 4,92 g

Składniki :

• Soczewica czerwona
  
• Kolendra
• Proszek z czerwonej papryczki chili
• Pieprz czarny
• Kminek
• Kurkuma
• Musztarda
• Kozieradka
• Złożony Hing
• Ożywić
• Sól

Importowane przez: Swagat Sro, Parga.

Pochodzenie : Indie