Proszek Aachi Madras Sambar 160g

O produkcie

Aachi Madras Sambar Powder to specjalistyczna mieszanka przypraw, która upraszcza przygotowanie Sambar, popularnego południowoindyjskiego gulaszu warzywnego na bazie soczewicy. Ta mieszanka przypraw oddaje autentyczne i wyraziste smaki kuchni południowoindyjskiej, dzięki czemu łatwo jest stworzyć pyszny i tradycyjny Sambar w domu.

Główne cechy:

1. Mieszanka przypraw klasy premium: Aachi Madras Sambar Powder zawiera wyjątkową kombinację przypraw i ziół, w tym kolendry, kminu, czerwonych papryczek chili, kozieradki i asafetydy, które zapewniają charakterystyczny smak południowoindyjskiej potrawy Sambar.

2. Autentyczny smak: Ta mieszanka masala została opracowana tak, aby zapewnić bogaty smak Twojego Sambaru, z idealnie zbalansowanymi nutami pikantnymi, cierpkimi i wytrawnymi.

3. Wygoda: Wstępnie zmieszana mieszanka przypraw eliminuje potrzebę mierzenia i mielenia poszczególnych przypraw, oszczędzając czas i wysiłek w kuchni. Nadaje się zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i początkujących.

4. Wszechstronność: Choć ta mieszanka przypraw jest głównie wykorzystywana do sambaru, można ją stosować również w celu dodania smaku innym potrawom południowoindyjskim, takim jak rasam czy różne przepisy na bazie soczewicy.

5. Wysokiej jakości składniki: Firma Aachi słynie z dbałości o jakość. Używa składników najwyższej jakości i poddaje się rygorystycznej kontroli jakości, aby dostarczać najwyższej jakości mieszankę przypraw.

Sposób użycia:

1. Gotuj wybraną soczewicę (najczęściej toor dal), aż stanie się miękka i papkowata.

2. W osobnym garnku dodaj ekstrakt z tamaryndowca, warzywa (takie jak pałki, okra lub bakłażan) i proszek Aachi Madras Sambar. Gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie.

3. Dodaj ugotowaną soczewicę do mieszanki warzywnej i pozwól im się wymieszać.

4. Dopraw Sambar mieszanką nasion gorczycy, liści curry i asafetydy w gorącym oleju, a następnie wymieszaj z Sambar.

Informacje odżywcze na 100 g:

• Energia: 350,15 tys. kcal
  
• Tłuszcz: 10,07 g
• Tłuszcze nasycone: 0,95 g
• Węglowodany: 51,63 g
• Cukier: 0,0 g
• Białko: 13,25 g
• Sól: 4,4 g

Składniki :

• Kolendra
• Proszek z czerwonej papryczki chili
• Pieprz czarny
• Kminek
• Soczewica czerwona
• Kozieradka
• Złożony Hing
• Kurkuma
• Sól

Importowane przez: Swagat Sro, Parga.

Pochodzenie : Indie