Schani Black Eyed Beans 1kg

Schani Black Eyed Beans 1kg – Fasola czarne oczko ✦ Delikatny smak i doskonały składnik pożywnych potraw

Schani Black Eyed Beans 1kg to suszona fasola czarne oczko, znana również jako black-eyed peas, lobia lub chawli. Wyróżnia się jasnymi, kremowymi nasionami z charakterystyczną czarną plamką, od której pochodzi jej nazwa. Jest ceniona za delikatny, lekko orzechowy smak oraz miękką, kremową konsystencję po ugotowaniu.

Fasola czarne oczko jest popularnym składnikiem kuchni indyjskiej, afrykańskiej i śródziemnomorskiej. Doskonale sprawdza się w aromatycznych curry, zupach, sałatkach, gulaszach oraz potrawach jednogarnkowych. Świetnie komponuje się z pomidorami, cebulą, czosnkiem, imbirem, kuminem, kolendrą i garam masala.

Fasola czarne oczko stanowi naturalne źródło białka roślinnego i błonnika pokarmowego. Dzięki temu jest wartościowym składnikiem zróżnicowanej diety, szczególnie wegetariańskiej i wegańskiej.

Duże opakowanie 1 kg to praktyczny wybór dla rodzin, miłośników kuchni indyjskiej oraz osób regularnie przygotowujących potrawy z roślin strączkowych.

Najważniejsze cechy produktu

• Fasola czarne oczko: Charakterystyczne jasne nasiona z ciemną plamką.

• Delikatny smak: Lekko orzechowy, doskonale komponujący się z aromatycznymi przyprawami.

• Kremowa konsystencja: Po ugotowaniu nasiona stają się miękkie i delikatne.

• Źródło białka roślinnego: Wartościowy składnik diety wegetariańskiej i wegańskiej.

• Naturalne źródło błonnika: Doskonały dodatek do codziennych posiłków.

• Wszechstronne zastosowanie: Do curry, zup, sałatek, gulaszów i dań jednogarnkowych.

• Ekonomiczne opakowanie: 1 kg do regularnego gotowania.

Skład

Fasola czarne oczko (Vigna unguiculata) – 100%.

Zastosowanie kulinarne

• Lobia Masala: Do przygotowania tradycyjnego indyjskiego curry z fasoli, pomidorów, cebuli i aromatycznych przypraw.

• Lobia Curry: Doskonała do gęstych, pikantnych sosów na bazie pomidorów.

• Dal i potrawy z roślin strączkowych: Do sycących dań z kurkumą, kuminem i kolendrą.

• Sałatki: Ugotowana fasola świetnie komponuje się ze świeżymi warzywami, ziołami i sokiem z cytryny.

• Zupy: Nadaje potrawom delikatny smak i przyjemną konsystencję.

• Gulasze: Idealna do dań warzywnych i mięsnych.

• Dania z ryżem: Doskonała do potraw jednogarnkowych i aromatycznych mieszanek ryżowych.

• Kuchnia wegetariańska i wegańska: Praktyczny składnik pożywnych posiłków roślinnych.

Sposób przygotowania

1. Przebieranie: Przed gotowaniem przebrać fasolę i usunąć ewentualne zanieczyszczenia.

2. Płukanie: Dokładnie opłukać nasiona pod bieżącą wodą.

3. Namaczanie: Dla skrócenia czasu gotowania namoczyć fasolę w zimnej wodzie przez około 6–8 godzin.

4. Odcedzanie: Wylać wodę z namaczania i ponownie przepłukać nasiona.

5. Gotowanie: Zalać świeżą wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez co najmniej 10 minut. Następnie gotować na mniejszym ogniu przez około 30–60 minut, aż fasola będzie całkowicie miękka.

6. Doprawianie: Dodać ulubione przyprawy i wykorzystać do curry, zupy, sałatki lub innej potrawy.

Fasolę należy spożywać wyłącznie po dokładnym ugotowaniu.

Fasola czarne oczko w kuchni indyjskiej

Fasola czarne oczko, znana w Indiach jako lobia lub chawli, jest popularnym składnikiem tradycyjnych potraw regionalnych. Szczególnie często wykorzystuje się ją do przygotowywania aromatycznych curry z pomidorami, cebulą, imbirem i mieszankami masala.

Jej delikatny smak sprawia, że dobrze wchłania aromaty przypraw, a miękka konsystencja doskonale komponuje się z ryżem basmati, roti, chapati i naan.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu, z dala od wilgoci oraz bezpośredniego działania promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować jakość i świeżość produktu.

Opakowanie

1 kg

Kraj pochodzenia

Do potwierdzenia na etykiecie produktu.